Aikonomikos（アイコノミコス）は、「経済学（Economics）」の語源となった古代ギリシャの言葉「オイコノミコス」に由来します。オイコス（家）とノモス（術・規範）——「家を治める知恵」を意味するこの言葉は、哲学者クセノポンが著したソクラテスの対話篇の題名でもありました。
古代ギリシャの人々は、富をひとところに蓄えることではなく、共同体の中で活かし、循環させることこそが人々の豊かさにつながると考えました。
私たちはこの精神を受け継ぎ、「食」を通じて人・地域・文化のあいだに豊かさを循環させる企業でありたいと考えています。
「食」を通じて人と人をつなぎ、地域に豊かさと笑顔をもたらし続けること。
誰もが「また来たい」と思える店舗を展開し、食文化の発展に貢献する企業であり続ける。
誠実・挑戦・感謝。お客様・スタッフ・取引先すべてのステークホルダーと誠実に向き合う。
| 会社名 | 株式会社Aikonomikos |
|---|---|
| 英語表記 | AIKONOMIKOS Co., Ltd. |
| 設立 | 2018年3月12日 |
| 代表取締役 | 西村 秀一 |
| 資本金 | 100万円 |
| 所在地 | 〒600-8146 京都市下京区河原町通七条上る材木町458 大利ビル4F |
| 電話番号 | 075-341-9000 |
| 事業内容 | 飲食店の経営・運営／コンサルタント業務／フランチャイズ（FC）事業 |
| 取引銀行 | 京都中央信用金庫 駅前支店 京都信用金庫 七条支店 |